램스테이블 메뉴
프리미엄 양고기 부터 구수한 된장찌개 소면까지
합리적인 가격으로 푸짐한 양과 맛을 선사합니다.
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청정 호주의 어린고기만을 고집하는
프리미엄 양고기 전문점 '램스테이블'
프리미엄 양고기 전문점 '램스테이블'
보통 양고기라고 하면 다 같은 양고기로 생각할 수 있지만 양고기는
크게 두가지로 나뉩니다. 통상 1년 미만의 어린 양고기를 램(LAMB),
1년 이상의 다소 나이 든 양고기를 머튼(MUTTON)이라고 부릅니다.
크게 두가지로 나뉩니다. 통상 1년 미만의 어린 양고기를 램(LAMB),
1년 이상의 다소 나이 든 양고기를 머튼(MUTTON)이라고 부릅니다.
양고기 특유의 냄새가 있는 머튼과 달리 램은 냄새가 적어 최근 몇 년간
지속적으로 사용량이 증가하고 있습니다. 특히, 호주청정램은 생후
1년 미만의 램으로 냄새가 없고 부드러워 세계적으로 미식가들을 위한
최고급 요리의 식재료로 사용되어 오고 있습니다.
지속적으로 사용량이 증가하고 있습니다. 특히, 호주청정램은 생후
1년 미만의 램으로 냄새가 없고 부드러워 세계적으로 미식가들을 위한
최고급 요리의 식재료로 사용되어 오고 있습니다.
보통 양고기라고 하면 다 같은 양고기로 생각할 수 있지만 양고기는 크게 두가지로 나뉩니다.
통상 1년 미만의 어린 양고기를 램(LAMB), 1년 이상의 다소 나이 든 양고기를 머튼(MUTTON)이라고 부릅니다.
통상 1년 미만의 어린 양고기를 램(LAMB), 1년 이상의 다소 나이 든 양고기를 머튼(MUTTON)이라고 부릅니다.
양고기 특유의 냄새가 있는 머튼과 달리 램은
냄새가 적어 최근 몇 년간지속적으로 사용량이 증가하고 있습니다. 특히, 호주청정램은 생후
1년 미만의 램으로 냄새가 없고 부드러워 세계적으로 미식가들을 위한최고급 요리의 식재료로
사용되어 오고 있습니다.
냄새가 적어 최근 몇 년간지속적으로 사용량이 증가하고 있습니다. 특히, 호주청정램은 생후
1년 미만의 램으로 냄새가 없고 부드러워 세계적으로 미식가들을 위한최고급 요리의 식재료로
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